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用料
家常魚火鍋的做法
1、魚切成大塊,加入鹽和料酒醃製20分鐘
2、鍋中放一大勺油,加適量鹽,魚入鍋中煎至變色(翻面)
3、煎好魚後放入生薑塊、醋、豆瓣醬、泡椒、啤酒、青花椒、胡椒粉,稍翻勻,放入西紅柿、豆腐,加水煮
4、煮開後加入大葱、小米辣
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