這是一個消耗火鍋年糕片的方法😬相信不少盆友跟我一樣,買了一包火鍋年糕片,可是一次也涮不了多少,又不會天天涮,時間長了就容易不新鮮。如果大家有這樣的困擾可以試一試這個方子哦👍
🤜🤛但是請注意啦,火鍋年糕片做出的口感沒有糯米現做的效果好哦
用料
年糕片 | 適量 |
紅糖 | 適量 |
清水 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
🔥火鍋年糕片還能做什麼?紅糖炒年糕值得一試的做法
平底鍋刷油放上我們的年糕片小朋友~注意啦油不要太多!!!否則放入紅糖水會濺出來🤭🤭🤭
兩面煎至微焦,筷子戳一戳可以戳進去就差不多啦!⚠️不要煎太久不要過於追求焦黃色,否則會很難嚼動😹
煎的時候可以順便把紅糖水備好,就是清水加紅糖化開即可~👏不用太多哦,可以沒過年糕片的量就好,水太多熬糖會久一點,影響口感啦
紅糖水倒入鍋中~熬製透過泡泡可以看見鍋底就OK啦!出鍋嘍~
最後撒上一些白芝麻點綴~開始享用吧!❤️
小貼士
一定要注意不要對年糕片煎煮太久,會影響口感哦~