毛血旺最簡單的做法

女朋友唸叨好久的毛血旺，週末安排了

用料  

毛血旺最簡單的做法的做法  

1. 準備好自己喜歡的食材，這個比較隨意，黃豆芽，牛百葉的也可以加

2. 將肥牛鴨血等過水煮一下

3. 小火放油加入花椒，蒜，火鍋料，辣椒

4. 放入食材稍微炒一下

5. 加入沒過食材的水煮5分鐘，根據個人口味選擇行加入一些鹽巴調味。

6. 出鍋裝盤，因為食材準備的太多，一個砂鍋都裝滿了

7. 淋上熱油，即食。

8. 這是吃了一半之後拍的照，本來一頓飯想着做3個菜，做完毛血旺發現，一個菜就夠了

小貼士

1：這個菜難度比較低，就炒料的時候注意是小火。
2：食材搭配這個看個人口味，喜歡啥陪啥。
3：女朋友評價説後面加入油有點多，但是味道很不錯，下次再做改進。