超級好吃😋
用料
五花肉 | 200克 |
姜 | 3片 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
芋頭 | 5個 |
香菇 | 3朵 |
蠔油 | 1勺 |
紅燒芋頭五花肉的做法
1、清水放生薑、黃酒,放入五花肉焯水。焯好把浮沫撇掉,撈出備用。
2、將五花肉煎一下,煎出點油,再盛出備用。
3、鍋內放適量油,放冰糖融化,再放五花肉,放蒜、生薑、洋葱,煸炒下,放料酒、醋、生抽、老抽、蠔油、煸炒下。
4、倒入開水,煮開後放香菇,再小火煮20分鐘後放入芋頭,再小火煮20分鐘,再大火收汁,就做好啦!
小貼士
好吃的五花肉,開葷❤️