清炒姜柄瓜（小麥瓜）

託萬能的淘寶的福，不用特意跑去雲南菜館，在家也能吃到鮮甜好味的姜柄瓜啦

用料  

清炒姜柄瓜（小麥瓜）的做法  

1. 姜柄瓜洗淨切快，蒜頭和小米辣洗淨切開，用量根據自己口味調整。

2. 熱油，放入小米辣和蒜頭爆出香味後，倒入姜柄瓜翻炒。加入鹽和少許糖調味。

3. 喜歡口感脆嫩的，翻炒至斷生，就可以出鍋，喜歡軟糯口感的，可以加些許水燜煮一下，兩種口感都很好吃哦。