用料
| 五花肉 | 隨個人喜好 |
| 芋頭 | 隨個人喜好 |
| 鹽 | 隨個人喜好 |
| 椰菜果乾 | 適量（可不放） |
| 冰糖 | 幾粒（上色用） |
| 五香粉 | 一茶匙 |
| 醬油 | 兩茶匙 |
芋頭炒五花肉的做法
先把材料準備好
芋頭去皮切丁，五花肉帶皮切小塊狀開鍋熱油到開始冒煙後，放入所有五花肉、芋頭、冰糖開始爆炒，炒到微微上色後加入五香粉和醬油（我還加入了老媽自曬的椰菜果乾或者蘿蔔幹一起炒😋），繼續炒兩分鐘左右
加水到剛好覆蓋表面，蓋上鍋蓋，中火火燜五分鐘左右後，有葱花可以撒上葱花，裝碟，開吃咯！😍
小貼士
芋頭切大塊的話，相對燜的時間就要長點咯！第一次寫菜譜，寫得不好請見諒
