一個人,也要過得很好,(室友回來搶了一碗飯,5555555)
用料
土豆 | 1個(一人吃) |
豆瓣醬 | 半勺(不要太多不然豆瓣醬味道太過) |
鹽 | 半勺 |
姜 | 三片 |
蒜 | 一瓣 |
辣椒 | 少許(不吃辣可不加) |
葱 | 少許 |
生抽 | 半勺 |
紅燒土豆塊的做法
成品展示~哈哈哈哈哈哈哈哈哈,好恰~
小貼士
在鍋裏放油,油熟,就放蒜,姜,豆瓣醬依次放進去,小火炒香,再放入土豆塊中火炒至金黃,放辣椒到鍋的一旁炒死(一定要炒死,不然會很辣很辣),然後加生抽一起翻炒,加入鹽再放入水調至小火收汁,等湯汁剩一點點,最後放入葱,用中火翻炒,一定最後放葱,然後裝盤~