🔥 番茄燒茄子❗️比肉還好吃的一道菜❗️

紅燒閲讀(2.47W)

👏炒雞好吃的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜了，湯汁拌米飯好吃哭了！小白也可以輕易做好0⃣️失敗！👇

用料

圓茄子	1個
西紅柿	2個
青椒	1個
葱、蒜末	適量
紅燒醬汁：一勺生抽，一勺蠔油、半勺老抽，兩小勺澱粉、少許雞精、小半勺白糖、適量鹽、半碗清水，攪拌均勻

🔥 番茄燒茄子❗️比肉還好吃的一道菜❗️的做法

紅燒醬汁，
提前放碗裏攪拌均勻備用
  茄子切皮切滾刀塊，加兩勺澱粉拌勻；番茄和青椒切塊；葱蒜切末
  起鍋熱油，燒熱到微微冒煙後倒入茄子，炸到茄子變軟撈出！
  鍋裏留一點油，煸香葱蒜末，倒入番茄炒出濃汁，下青椒和茄子炒勻！
把醬汁汁攪勻後倒進鍋裏，翻炒至湯汁變得濃稠包裹住茄子就可以出鍋了！
開吃

小貼士

湯汁不用收太乾，拌飯超好吃😋

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