用料
| 冬瓜 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 葱 | 適量 |
| 雞粉 | 適量 |
冬瓜去皮洗淨切塊。油燒温熱，放入冬瓜煸炒。加水漫過一點點冬瓜，大火燒開轉中火煮。
![紅燒冬瓜 (懶人版)的做法步驟圖 第2張]( "紅燒冬瓜 (懶人版)的做法步驟圖 第2張")
放1勺蠔油，一勺生抽，適量鹽，煮至冬瓜變透明。
![紅燒冬瓜 (懶人版)的做法步驟圖 第3張]( "紅燒冬瓜 (懶人版)的做法步驟圖 第3張")
冬瓜變軟變透明，放雞粉，大火收汁出鍋。裝盤後可以撒點葱花點綴。
![紅燒冬瓜 (懶人版)的做法步驟圖 第4張]( "紅燒冬瓜 (懶人版)的做法步驟圖 第4張")
紅燒冬瓜 (懶人版)
紅燒
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