用料
牛排骨 | 1.8斤 |
洋葱 | 1個 |
西紅柿 | 2個 |
芹菜 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
土豆 | 3個 |
八角 | 2個 |
香葉 | 2片 |
生薑 | 3片 |
大葱 | 3分之一根 |
豆蔻 | 2個 |
生抽 | 2勺 |
油 | 適量 |
冰糖 | 幾顆迷你的 |
無水燉牛排骨的做法
牛排骨洗乾淨加水煮開,飛水
水開後把肉拿出來洗乾淨備用
這樣各種配菜全家福
各種香料全家福
炒鍋加一點油,正常炒菜的油了,把牛肉和香料入鍋炒香它們
確實的各種配菜
炒香的牛肉加一勺生抽
這是切碎的土豆
把各種配料放進鍋裏
把土豆也放進去,
一起翻炒一下,中火就好,這個時候蔬菜會出一點點汁,
所有的菜全部倒進高壓鍋。排骨檔煮好就行啦。
出鍋前加一點鹽調味,配飯配面都很😋。