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用料
湯汁濃郁的紅燒羊排不羶不腥香濃軟爛味道好的做法
羊肉焯去血水備用鍋中倒入油,陸續放入八角、桂皮、花椒殼,葱、姜、蒜、炒香,放入羊肉,加入一勺豆瓣醬,一勺剁椒,一勺料酒,生抽老抽,白糖翻炒出紅油,加入一罐啤酒先燒開,我的量不多所以沒有加水就是純啤酒、轉小火燉至軟爛。中間加入胡蘿蔔🥕準備出鍋前加入一勺蠔油做最後的調味即可
紅燒羊排自己做的也可以如此美味,原沒有準備發菜譜,照片準備🉐️不全,可又覺得很好吃呵呵,我是不是又可以了呀🤪
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