用料
| 土豆 | 1個 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 生抽 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 孜然 | 適量 |
| 辣椒面 | 適量 |
| 白芝麻 | 適量 |
孜然火腿腸土豆片的做法
土豆切片，清水淘去澱粉。（多淘幾遍，沒有澱粉，不容易粘鍋）
![孜然火腿腸土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "孜然火腿腸土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
火腿腸切片，葱花，備用。
![孜然火腿腸土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "孜然火腿腸土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
起鍋燒油，下土豆片，防止油花崩濺，可涼油下入，翻炒幾下後，放入葱花。
![孜然火腿腸土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "孜然火腿腸土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加生抽，繼續翻炒變色斷生，盛出備用。
![孜然火腿腸土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "孜然火腿腸土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
起鍋燒油，放入火腿腸片，小火炒至變色，加孜然，白芝麻，辣椒粉，放入土豆片翻炒幾下後出鍋。
![孜然火腿腸土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "孜然火腿腸土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
早上着急，賣相不太好，但味道絕對沒問題。（千萬不要放鹽，因為炒土豆片時放了生抽，火腿腸也是鹹的。）
![孜然火腿腸土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "孜然火腿腸土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
