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主材料:菠蘿,排骨,泰式甜辣醬(準備做的時候才發現之前買的不是番茄醬)
用料
家庭簡單版酸甜菠蘿排骨的做法
先把菠蘿和排骨切好
放適量的 鹽。糖。生抽。老抽。料酒和玉米澱粉和排骨和抓均勻醃製3-4分鐘左右(個人覺得用手抓的比均勻)
先 熱鍋下油,再把排骨放下去煎炸一下。炸至金黃色 。然後再加水 煮5分鐘左右。中途再把切好的菠蘿放下去
覺得差不多了之後再放最後甜辣醬大火收尾
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