酸甜菠蘿排骨

用料  

酸甜菠蘿排骨的做法  

1. 排骨洗淨涼幹水，然後拌入鹽，醬油，醋，澱粉拌均，醃上15分鐘。菠蘿半個切小塊。

2. 鍋裏大火熱油，倒入醃好排骨炸上兩面金黃，然後搗起。

3. 第三步倒入備好番茄醬少許清水拌均，然後倒入排骨和菠蘿一起翻炒均勻。

4. 最後裝盤上桌。