排骨湯（小白清淡版）

用料  

排骨湯（小白清淡版）的做法  

1. 排骨切塊，泡十分鐘，可以泡出血水。清洗三遍。

2. 水燒開，放入排骨和薑片若干，滾兩到三分鐘左右

3. 撈出排骨放涼開水或者清水裏清洗兩到三遍（滾排骨的水和薑片倒掉）

4. 把鍋裏添夠量的清水（中間不要加水）放入排骨、枸杞、大棗（整顆）薑片、整棵大葱。大火煮沸，轉小火燉一小時。

5. 把煮過的大葱撈出來扔了，因為我害怕煮爛了不好。再加入蓮藕和切塊的玉米（形狀自己心情切，大塊煮的時間久點）再燉一小時左右。

6. 最後根據自己的口味放入合適的鹽（聽別人説最後放鹽的話肉吃起來不會緊。）

小貼士

1.調料可以隨自己的口味加減、不喜歡清淡的可以放大料和辣椒。
2.輔料可以放玉米、蓮藕、鐵棍山藥、胡蘿蔔等，發揮自己的想象和創意。
3.我每次做的都買的肋排，因為看着好看。有更好的可以告訴我哦