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奶香濃郁的黃金椰蓉球

奶香食譜 閲讀(1.9W)
奶香濃郁的黃金椰蓉球的做法步驟圖

這個方子可以揉出40個椰蓉球的量,外酥裏軟好吃😄原來的方子是45克的糖太甜了,我給減少到25克也挺甜的

用料  

椰蓉 100克
糖粉 25克
牛奶 20克
低筋麪粉 40克
蛋黃 2個
奶粉 15克
黃油 50克

香濃鬱的黃金椰蓉球的做法  

  1. 黃油温室軟化和糖粉攪拌均勻,用打蛋器打發至發白

    奶香濃郁的黃金椰蓉球的做法步驟圖 第2張
  2. 分三次加入蛋黃打發均勻

    奶香濃郁的黃金椰蓉球的做法步驟圖 第3張
  3. 分次將牛奶倒入打發均勻

    奶香濃郁的黃金椰蓉球的做法步驟圖 第4張
  4. 再分次加入奶粉打發均勻

    奶香濃郁的黃金椰蓉球的做法步驟圖 第5張
  5. 篩入麪粉,用刮刀攪拌均勻

    奶香濃郁的黃金椰蓉球的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入椰蓉

    奶香濃郁的黃金椰蓉球的做法步驟圖 第7張
  7. 攪拌至不沾盆的狀態

    奶香濃郁的黃金椰蓉球的做法步驟圖 第8張
  8. 揉成均勻的球,40個裹上椰蓉,170度預熱,上下火20分鐘

    奶香濃郁的黃金椰蓉球的做法步驟圖 第9張
  9. 出爐!!!香香香

    奶香濃郁的黃金椰蓉球的做法步驟圖 第10張