黑椒奶香土豆泥

用料  

黑椒奶香土豆泥的做法  

1. 土豆切片蒸熟，也可直接放入鍋中蒸。

2. 水+1克鹽+1小匙黑胡椒碎+澱粉少許+蠔油。拌勻。

3. 土豆加奶、黑椒、鹽拌成泥。加保鮮膜至碗中，加入土豆泥扣入盤中。

4. 料汁入鍋小火熬至濃稠時灑在土豆泥上即可食用。