植物肉泰式咖喱丸子·Zrou

教你製作椰香十足的Zrou咖喱丸子！配飯配面超級美味哦~

用料  

植物肉泰式咖喱丸子·Zrou的做法  

1. #Zrou丸子製作
   取出50克Zrou株肉糜，在烤盤上均勻薄薄攤開，180度烤10分鐘，備用；
   麪包糠、新鮮歐芹碎、蒜末、鹽和胡椒粉炒過，放一邊備用；
   生的Zrou株肉糜和烤過的Zrou株肉糜與其他料混合，做成丸子，190度烤10分鐘左右，備用；

2. 鍋燒開，加油、洋葱碎、大蒜碎、小米椒碎、黃咖喱醬，炒香；

3. 加入煮熟的胡蘿蔔丁，加入適量水、椰奶、香茅段，熬至濃稠，取出香茅；

4. 把做好的丸子放入，鹽、胡椒調味；出鍋後放上香菜裝飾即可。