用料
| 澱粉 | 勺 |
| 西紅柿 | 個 |
| 鹽 | 克 |
| 巴沙魚 | |
| 咖喱兩塊 | |
| 火腿 | 片 |
| 香菜 | |
| 糖 鹽 十三香 番茄醬 |
茄汁咖喱巴沙魚的做法
西紅柿切小丁，巴沙魚或者龍利魚或者鱈魚切塊，放料酒澱粉胡椒粉醃製一下，鍋裏燒水，，另一個鍋裏放油，水開後下魚，大火煮三分鐘撈出，油鍋裏放少許油，大火放西紅柿翻炒一下，放鹽，出汁後放番茄醬，十三香，糖，咖喱塊，翻炒一下，放開水適量燉煮，煮開後中火燉少許，下魚，煮至粘稠，出鍋。
出鍋
茄汁咖喱巴沙魚
咖喱食譜
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