多汁的肉肉肉~~你懂的
菜譜是舊菜譜啦~~翻開想自己做來吃的
創意在微博看見的,參考了這個菜譜:
有多好吃,一定要自己試試呀~
用料
雞翅中 10個 酸奶3大匙 鹽1/4小匙 姜粉1/2小匙 黃咖喱醬1大匙 辣椒粉 1/4小匙 現磨黑胡椒 1/4小匙 | |
表面裹糊 | |
黃油 8克 麪粉 28克左右 融化黃油 少許 |
多汁的咖喱烤雞翅的做法
雞翅洗淨稍微擦乾水分,用牙籤或者叉子扎一些小孔方便入味
雞翅放入料理盆,加入鹽、黃咖喱醬、姜粉、酸奶加入現磨黑胡椒和紅辣椒粉
帶一次性手套抓勻,蓋保鮮膜放入冰箱冷藏醃製4-6小時
軟化的黃油直接加麪粉用手搓勻
醃好後的雞翅取出,正反面均勻沾上一層搓好的黃油麪粉
均勻的碼放在烤盤或者烤架上
烤箱220度充分預熱,烤盤放入預熱好的烤箱中層,上下管220度烤制15分鐘取出,刷一層薄薄的黃油放回去繼續烘烤10-12分即可出爐
小貼士
1、沒有咖喱醬可以用咖喱粉,根據自己調料的鹹度適當增減鹽量
2、辣椒粉多少看個人嗜辣程度。
3、根據自家口味鹽可以不加,其他調味料也是有鹹味的