奶油咖喱雞

用料  

奶油咖喱雞的做法  

1. 土豆和胡蘿蔔切滾刀塊，洋葱切片。

2. 雞胸肉切塊用料酒，少許的鹽和黑胡椒醃製半個小時。

3. 鍋內倒入適量的橄欖油，將所有材料下鍋翻炒均勻，加入適量的鹽提味。

4. 加入水稍稍沒過食材，加入咖喱塊和奶油小方塊。

5. 大火煮開後可以倒入少許的椰漿。慢慢小火到湯汁微微收幹。最後出鍋撒上少許黑胡椒。

6. 盛出。