家常回鍋肉
用料
家常回鍋肉的做法
五花肉焯水,加入兩片生薑
準備好配菜,洋葱、青椒和蒜片
將焯過水的五花肉切薄片,小火微煎一下,防止油膩
加入幹辣椒段和花椒粒,炒出香味
加配菜,大火快速翻炒至斷生,調味出鍋
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