比羅傑斯的咖喱牛肉還要好吃

從下了下廚房一直都是在裏面搜做烘焙的方子，沒想過自己也會發食譜，今天老公説想吃我做的咖喱牛肉了，做到一半想起來可以發這個食譜，搜了一下也沒發現跟我做法一樣的，這個是朋友告訴的做法，做過無數遍了，沒失敗過，吃的過的親人朋友都説好吃，老公説比羅傑斯的咖喱牛肉好吃多了😜😜
      做起來也超級簡單，除了牛肉，洋葱，胡蘿蔔，土豆，一個咖喱塊，其他什麼材料都不需要，牛肉呢，最好買賓西或者皓月的，正規的牛肉經過排酸好熟，大概燉一個小時就可以了，有幾次從早市買的牛肉燉兩個小時咬起來來費勁呢！下面開始了！

用料  

比羅傑斯的咖喱牛肉還要好吃的做法  

1. 第一步就是焯牛肉，牛肉切塊，冷水下鍋，開大火，水開把浮沫撇淨，牛肉撈出來備用，等待牛肉開鍋的時候，土豆胡蘿蔔切塊，塊不要太小，因為燉的時間長，而且燉好以後如果覺得塊大，可以用鏟子分一下，洋葱也切塊，洋葱最後都煮化了，所以塊大了小了不用糾結

2. 鍋熱加油，油開放洋葱，炒出香味，一分鐘左右，放胡蘿蔔土豆，翻炒一分鐘左右，加入焯好的牛肉，翻炒一分鐘左右，直接放熱水到沒過食材，一定要是熱水！

3. 燉一個小時左右，嚐嚐牛肉，牛肉熟了就可以關火了，沒熟就接着加水燉，關火後放入好侍咖喱塊，這個時候湯不能太少，因為咖喱塊吸水，如果湯少就加點開水，咖喱塊在湯裏拌勻

4. 咖喱塊全部融化後，開小火，翻炒3-5分鐘，一直翻拌，防止糊底

5. 澆在米飯上就OK啦！不用放鹽和任何調味料，我這些量一盒咖喱塊正好！