當前位置:料理屋>健康主食>>

豆漿機版快手南瓜粥(不加糖)

閲讀(2.31W)
豆漿機版快手南瓜粥(不加糖)的做法圖解 做法步驟

好奇搜索了一下南瓜,發現怎麼大家做南瓜粥都加糖啊?其實只要選對南瓜就好了。所以忍不住發表了自己的第一個菜譜
從拿出南瓜到豆漿機運行9分鐘,從運行到做好用了21分鐘。總用時30分鐘,還是很快手吧?!關鍵豆漿機運行期間還可以做點主食。

用料  

南瓜 500克~700克
若干

豆漿機版快手南瓜粥(不加糖)的做法  

  1. 剛才説過,選擇南瓜很重要,自從試過一次蜜本南瓜,我覺得非他莫屬!它雖然是南瓜的一種,可有的地方可能叫窩瓜或者別的。
    百度來的圖片,不瞭解的可以自行百度一下。表皮如圖,成熟後有白霜,新的切面聞着有香甜的味道,南瓜籽比其它南瓜小。本人座標天津,菜市場都能買到,一般2元到4元一斤,一個五斤到七斤,可切片賣。(話説之前只能在淘寶買,菜市場幾年前曾經買過十七塊多一斤的,現在想想真是物流發達了)

    豆漿機版快手南瓜粥(不加糖)的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 這是我買的一斤,本身很甜很糯,不用加糖或者糯米粉什麼的,做出來是大約一升,其實再多一點可能更稠一些,個人感覺700克左右最好,用我的豆漿機可以做出1.2升。

    豆漿機版快手南瓜粥(不加糖)的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 洗淨去籽後,用刀切去表皮。儘量去籽,要不漂在水面豆漿機打不碎。皮可以不去,顏色會重一些,但是個人感覺不好洗乾淨,所以也去了。
    皮厚,用削皮器太費勁,我都是直接菜刀切

    豆漿機版快手南瓜粥(不加糖)的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 切小塊,沒有明確要求。別太大了就行,別切薄片,因為試過一次,會有貼在豆漿機壁上的,豆漿機的刀打不到。放個胖手做參考,這是我切的

    豆漿機版快手南瓜粥(不加糖)的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 放進豆漿機,不到一升那個刻度。如果700克的話會高一些

    豆漿機版快手南瓜粥(不加糖)的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 把水也加到一升的刻度,我用的是淨水器過濾後的水,普通水也行。一般南瓜放進去後,再加水到沒過或者基本沒過南瓜即可。

    豆漿機版快手南瓜粥(不加糖)的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 我的豆漿機是12年左右買的,已經好幾年了,應該大部分豆漿機都有這種米糊功能了吧?選擇這個然後啟動

    豆漿機版快手南瓜粥(不加糖)的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 為了防止南瓜太硬,把蓋頂起來,我特意綁上了豆漿機的把手,嘻嘻

    豆漿機版快手南瓜粥(不加糖)的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 21分鐘後,豆漿機工作完成,豆漿好了,可以喝了。

    豆漿機版快手南瓜粥(不加糖)的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 出來整好一升,兩大碗或者三小碗的量,完工!

    豆漿機版快手南瓜粥(不加糖)的做法圖解 做法步驟 第11張

小貼士

不用加糖就很好喝,我家漢堡很愛喝,有時候也會説,媽媽你做的南瓜粥跟幼兒園的不一樣。那是當然了!