白粥 粥是“第一養人之物” 早餐 白米粥

當早晨綿柔的陽光照在餐桌上，能喚醒味蕾的絕對不是煎炒烹炸，也不是濃油赤醬，而是一碗柔滑温暖的白粥。一口喝下肚，舒舒服服，妥帖暖胃。
注意：水要一次性加足，切忌在熬煮的時加水。有人喜歡喝稀粥，有人喜歡喝稠一些的粥，根據不同情況加入適量的水。

用料  

白粥 粥是“第一養人之物” 早餐 白米粥的做法  

1. 先將大米和糯米淘洗然後放適量的清水浸泡半小時，讓米充分吸收水分。

2. 砂鍋中放入清水，大火燒開，將泡好的大米和糯米放入鍋中，大火燒開。

3. 轉小火熬煮40-60分鐘，不時的用勺子攪動鍋內的大米和糯米，防止沉底粘鍋，直至米軟爛，即可出鍋。

小貼士

好粥是熬出來的