我家小寶最愛的粥
用料
皮蛋 | 1個 |
大米 | 1杯 |
小葱 | 1根 |
瘦肉 | 看自己喜歡 |
姜粉 | 一小點 |
鹽 | 兩克 |
香油 | 一小勺 |
耗油 | 少許 |
白胡椒粉 | 少量 |
你最愛的皮蛋瘦肉粥的做法
大米可以提前一晚上用水淘洗好控出水分放冰箱冷凍,凍一晚上,這樣早起煮粥時間會快很多
用的好味美粉胡椒粉,砂鍋放上水煮到水五六十度放大米,攪拌鍋讓大米均勻不沾鍋底
這樣煮出來的粥軟糯好吃
煮粥的空準備,皮蛋,瘦肉,香葱,皮蛋,香葱忘記拍照了😂瘦肉切成細絲,放耗油,鹽,香油白胡椒粉,姜粉,攪拌均勻備用
粥煮到濃稠,如圖這樣就可以放皮蛋和瘦肉啦
放上皮蛋和瘦肉再煮個三五分鐘就可以了,因為醃肉放了調料這就可以不放了
關火撒上香葱就可以美美享受啦
還做了椒鹽玉米,特別好吃
豐盛的早餐開始啦
小貼士
皮蛋可以先煮一下,這樣口感更好