寒露粥

秋天的五穀雜糧，在春夏時吸收了飽滿的陽氣，默默的長大，再在秋冬時，將自己積攢了一年的能量緊緊包裹在一顆顆小果子中。因此，秋天的五穀雜糧是集精華所在，是植物最具有營養的部分，能夠為五臟六腑提供滿滿的動力。
從寒露開始，每天早晨我就會用這些秋天成長起來的食物，給自己煮一碗健脾潤肺的寒露粥，它的原方來自於清代食書《粥譜》，用到的食材都是花生、山藥、百合、粳米這些我們常吃的食物，大多都是植物的種子，所包含的生命力都是最強的。

用料  

寒露粥的做法  

1. 將花生，鮮百合洗淨備用。將山藥去皮，洗淨，切成小塊。最好是切細一點，熬得時候可以更快化掉。

2. 將大米放在鍋裏稍微炒一炒，炒到帶着點微黃就好。

3. 取一口鍋，把所有材料放入鍋中，用大火煮開，轉小火，熬煮20分鐘。家裏有料理機的朋友，可以在熬煮15分鐘後，將粥倒入料理機打成露，這樣小孩子吃起來會更好消化。

小貼士

這碗粥的味道非常甘甜，山藥熬煮久了之後入口即化，脣齒之間也會有潤潤的感覺，一碗粥下去，會感覺脾胃舒服很多，小肚子也是暖暖的~