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用料
紅糖水鋪蛋糯米粥的做法
前一晚抓2把糯米浸泡;
鍋裏水燒開調小火打入雞蛋;蓋蓋小火悶3-5分鐘,水嫩的水鋪蛋好了,(想吃溏心的時間短點大概2-3分鐘就可以了,溏心蛋這時就可以把蛋盛起來)
雞蛋凝固開大火,水開放入浸泡好的糯米;
碗底放紅糖(不喜歡甜的也可以不放或者放鹽,根據自己口味來)鍋子再次水開就可以盛出糯米和水鋪蛋了!
糯米還是有嚼勁的,真的超級好吃😋!
小貼士
這道水鋪蛋糯米粥不管是來姨媽還是坐月子吃都是非常不錯的!
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