簡單好吃的麪條。因為看的網上好吃的煮麪條方法太少啦,作為一個喜歡吃麪條的人,只能自己慢慢摸索了
用料
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 適量 |
生菜 | 1-2片 |
葱 | 1根 |
油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
麪條 | 適量 |
辣椒醬 | 適量 |
煮麪條(家常)的做法
先準備好材料,葱、生菜、麪條備好
放油,先小火煎雞蛋,稍微撒點鹽,夾出備用
用剩下的油,放辣椒醬或者剁辣椒,稍微炒一下出香味(也可以放薑末蒜末)
放適量的涼水燒開,放麪條煮熟,放適量鹽、生抽調味調色
把生菜放在碗底,煮熟的麪條和湯一起倒入碗中,放葱,以及之前煎好的雞蛋。
小貼士
雞蛋不要煎太熟,小火煎就可以