魔芋粉是之前我朋友推薦給我減肥在某寶上買的,結果被我做成了熱量黑高的亞子,所以吃和減肥那個更重,這是哲學
用料
魔芋粉 | 100克 |
豆瓣 | 一勺 |
泡椒 | 兩個 |
蒜 | 4瓣 |
香油 | 四分之一勺 |
耗油 | 半勺 |
辣椒油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
超爽酸辣魔芋粉的做法
蒜切末 泡椒切小圈 豆瓣切細備用
燒開水煮魔芋粉 煮7.8分鐘
煮粉同時打碗底調料 辣椒油 生抽 香油 耗油
鍋中放油先放豆瓣泡椒炒出紅油,放入蒜末炒香,加鹽糖翻炒均勻
加一碗高湯(大霧)
燒開倒入調好味的碗中
把煮好的魔芋粉放入
好了,開吃吧
小貼士
怕太辣的朋友們,泡椒只有加一根就可以了,我個四川人這樣做來吃都覺得挺辣的,愛吃辣的就不用啦