用料
| 麪條 | 3份 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 綠豆芽 | 隨意 |
| 辣椒油 | 呃 就是下面説的油潑辣子 |
| 醬油 | 適量 |
| 糖 | 多放才好吃 |
| 醋 | 少許 |
| 花椒麪 | 根據喜好 |
| 味精 | 1/3勺 |
| 生抽 | 2湯勺 |
| 蠔油 | 1湯勺 |
| 麻油 | 根據喜好 |
| 油潑辣子 | 根據喜好 |
| 開水 | 適量 |
| 蒸魚豉油 | 2湯勺 |
四川涼麪的做法
下面條
調汁
四川涼麪
麪條
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