難忘蒜泥生菜的蒜香,用來拌麪,就完成了簡單又快樂的一餐飯。
用料
醬油 | 適量 |
糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蔬菜 | 適量 |
肉蛋魚(去骨和刺的) | 適量 |
油 | 適量 |
麪條 | 適量 |
簡單快樂蒜香麪條的做法
1、先洗乾淨所有的食材; 2、大蒜壓成泥; 3、炒鍋放入油和蒜泥,炒香後加糖、醬油(生抽)和蠔油;盛入小碗待用; 4、再起油鍋炒肉和菜(這次菜譜用的是:去皮五花肉、蒜薹); 5、大鍋加水,水開了放入麪條,加一點油和鹽;煮麪條過程中,沸騰後加入2次冷水在鍋中;麪條熟了分裝在小碗中; 6、加入炒好的菜、加入炒好的蒜泥。 7、成功!