當一家人不知道吃什麼飯的時候
就來一鍋涼麪條吧 簡單好做
就着靈魂蒜汁那可是爽啊
用料
| 鮮切面 | 3塊錢的 |
| 雞蛋 西紅柿 | 6個 2個 |
| 五花肉 | 250克 |
| 豆角 | 半把 |
| 葱薑蒜 | 如圖 |
| 生抽 老抽 料酒 鹽 雞精 | |
| 蒜汁 | 大蒜2頭 香油2勺 涼白開 |
一鍋涼麪條的做法
食材合影
![一鍋涼麪條的做法步驟圖，一鍋涼麪條怎麼做好吃 第2張]( "一鍋涼麪條的做法步驟圖，一鍋涼麪條怎麼做好吃 第2張")
也少不了葱薑蒜呢
![一鍋涼麪條的做法步驟圖，一鍋涼麪條怎麼做好吃 第3張]( "一鍋涼麪條的做法步驟圖，一鍋涼麪條怎麼做好吃 第3張")
先把雞蛋🥚炒🉐8成熟盛出
![一鍋涼麪條的做法步驟圖，一鍋涼麪條怎麼做好吃 第4張]( "一鍋涼麪條的做法步驟圖，一鍋涼麪條怎麼做好吃 第4張")
炒雞蛋的鍋再添點油把五花肉的肥肉煸出油，這個過程也炒出了瘦肉的腥臊味兒
再放葱薑蒜 料酒生抽![一鍋涼麪條的做法步驟圖，一鍋涼麪條怎麼做好吃 第5張]( "一鍋涼麪條的做法步驟圖，一鍋涼麪條怎麼做好吃 第5張")
放豆角 老抽 十三香 鹽 西紅柿 翻炒至豆角半熟
加水，煮起來![一鍋涼麪條的做法步驟圖，一鍋涼麪條怎麼做好吃 第6張]( "一鍋涼麪條的做法步驟圖，一鍋涼麪條怎麼做好吃 第6張")
將鮮切面煮熟過涼水
鮮切面比較好煮，開鍋點一碗涼水，再開鍋，再點一碗涼水，開2次鍋就可以了，煮太久面太爛就不筋道了，口感大打折扣![一鍋涼麪條的做法步驟圖，一鍋涼麪條怎麼做好吃 第7張]( "一鍋涼麪條的做法步驟圖，一鍋涼麪條怎麼做好吃 第7張")
這邊菜湯也做好了
![一鍋涼麪條的做法步驟圖，一鍋涼麪條怎麼做好吃 第8張]( "一鍋涼麪條的做法步驟圖，一鍋涼麪條怎麼做好吃 第8張")
然後用2顆大蒜搗沫，放涼白開、香油、鹽做成蒜汁
嗦面之前往碗裏先澆一勺蒜汁，又香又有辣味兒又不太辣，孩子也可以跟着一起吃![一鍋涼麪條的做法步驟圖，一鍋涼麪條怎麼做好吃 第9張]( "一鍋涼麪條的做法步驟圖，一鍋涼麪條怎麼做好吃 第9張")
小貼士
一定要用五花肉，肥肉煸出油
麪條別煮太爛
