超簡易快手版葱油拌麪

喜歡小香葱和醬油經過熱油潑出來的味道，但不喜歡添加太多如花椒八角香料的味道，也懶得慢慢炸葱油，掛麪更偏愛吃幹撈的，於是這款懶人版葱油拌麪應運而生。個人比較愛吃，家中小孩也愛吃，5分鐘搞定，最適合趕時間的時候。

用料  

超簡易快手版葱油拌麪的做法  

1. 香葱切沫，放入2勺生抽。（生抽的量根據要煮的面的量來定，我這個是一人分量的，面多就再放多一兩勺生抽和多點葱。如果喜歡吃辣，就切點小米椒下去，超級爽！）

2. 熱油

3. 油冒煙即熄火，熱油潑入步驟1的醬油碗裏。此時趁油熱放入適量雞精，不喜歡雞精也可以不加，我就沒放。

4. 燒開水煮麪，面無硬芯即撈出，千萬別煮太爛了，不然拌起來不好吃。

5. 倒入步驟3的醬油，滴幾滴香油，加小半勺陳醋，拌勻。

6. 簡簡單單，開始享受美味吧！

小貼士

1.喜歡吃辣就加點小米椒，喜歡吃蒜就加點蒜蓉，根據個人愛好和時間添加調料，這樣就味道更豐富更香。
2.油別放多了，容易膩，加點陳醋可以解膩且更好吃，陳醋的量也看個人喜歡，喜歡酸的就多放點，不喜歡的完全不放也很好吃了。
3.想要吃得營養些就給自己煎個雞蛋，切個番茄丟進去一起拌拌吃，或者直接啃半根青瓜也很爽，番茄青瓜與葱油麪是絕配，解膩爽口，又去油，卡路里也低。