血腥瑪麗意麪配蒜香大蝦

一道快手美味的意麪，大家試試看吧！歡迎關注我的微信公眾號：李老師的養豬日記。有更多食譜哦～

用料  

血腥瑪麗意麪配蒜香大蝦的做法  

1. 製作頂料：中火將少許橄欖油燒熱，加入麪包糠，鹽和胡椒，炒至顏色金黃。加入歐芹碎拌勻，出鍋備用。

2. 製作醬料：中火將少許橄欖油燒熱，加入洋， 鹽和胡椒，炒至洋葱變軟，顏色略微金黃。加入大蒜碎炒2分鐘。加入伍斯特醬油，辣椒仔辣椒醬和糖粉。加入伏特加和番茄罐頭，中小火燉煮10至15分鐘。

3. 製作烤蝦[1]：將黃油，歐芹碎，大蒜，鹽和胡椒拌勻後抹在大蝦表面，烤箱預熱至180度後將蝦放入至烤熟，烤制時間完全取決於大蝦的尺寸。

4. 煮麪：根據包裝要求將意麪煮到喜歡的程度，瀝乾水分，加入到製作好的醬汁中充分拌勻。

5. 擺盤：將意麪裝盤，撒上面包糠頂料，最上面擺上烤好的大蝦即可。

小貼士

煮麪和烤蝦應同時進行，確保所有食材可以同時煮熟。