生炒時蔬牛肉麪

用料  

生炒時蔬牛肉麪的做法  

1. 把牛肉加入所有調料入味醃製（醃製牛肉需要適量加入油，防止炒時牛肉粘連）,放冰箱醃製一晚，第二天，熱鍋倒入油，加入洋葱青紅椒炒出香味，倒入牛肉炒至7成熟，加入番茄青，倒入開水煮開，加入已經煮熟的面，再一小會兒出鍋。煮開後鹹淡可以加點鹽適度調整。被糖和番茄醬醃製一晚的牛肉燒出來會比較嫩，炒煮之後肉質一般較嫩。