用料
| 新土豆 | 1個 |
| 辣子面 | |
| 白糖 | |
| 姜粉 | |
| 鹽 | |
| 雞精 | |
| 醋 | |
| 葱 | |
| 蒜 |
容易又好吃的辣子面土豆絲!保證你愛的做法
將土豆切成絲，粗細自定
將土豆用水浸泡5-10分鐘
把水濾幹
在濾乾的土豆上放入辣子面，放多少看你。在放入小半勺白糖，半勺鹽，姜粉小半勺，大半勺雞精。在加入葱，和蒜。
然後就可以下鍋了，在鍋裏快速翻兩下然後加上一點醋，使土豆絲有點酸味，還能使土豆絲口感更脆。
在用大火快速翻炒兩下，將辣子面。姜粉，白糖，鹽炒均勻後就能出鍋啦！
小貼士
把調料放在土豆上一起炒是因為土豆炒久了容易面，就不好吃了，放在一起可以節省時間！
