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香嫩爽滑的黑椒牛柳土豆粉,簡單零失敗, 上桌秒光盤

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香嫩爽滑的黑椒牛柳土豆粉,簡單零失敗, 上桌秒光盤的做法步驟圖

今天跟大家分享一道超級簡單快手菜!一個人在家,用簡單的食材,做出來一份香嫩爽滑的黑椒牛柳土豆粉,這味道絕了!比餐廳還好吃喲~😋😋

用料  

牛排 1塊
辣椒 2個
青杭椒 2個
洋葱 半個
火腿腸 1根
土豆粉 1袋
澱粉 2勺
1勺
生抽 3勺
老抽 1勺
黑胡椒粉 2小勺
蠔油 1勺
少許
食用油 1勺

香嫩爽滑的黑椒牛柳土豆粉,簡單零失敗, 上桌秒光盤的做法  

  1. 牛排切成粗條放入盤中

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  2. 加入1勺料酒+1勺老抽+1勺生抽+1小勺黑胡椒粉+少許鹽+1勺澱粉+1勺食用油抓勻醃製一會兒

    香嫩爽滑的黑椒牛柳土豆粉,簡單零失敗, 上桌秒光盤的做法步驟圖 第3張
  3. 青紅椒洋葱切絲,火腿腸切片

    香嫩爽滑的黑椒牛柳土豆粉,簡單零失敗, 上桌秒光盤的做法步驟圖 第4張
  4. 調醬汁:碗中加2勺生抽+1勺耗油+1小勺黑胡椒粉+1勺澱粉+少許水攪拌均勻

    香嫩爽滑的黑椒牛柳土豆粉,簡單零失敗, 上桌秒光盤的做法步驟圖 第5張
  5. 鍋燒開水放入土豆粉煮兩分鐘,撈出過一次涼水,控水備用

    香嫩爽滑的黑椒牛柳土豆粉,簡單零失敗, 上桌秒光盤的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋中熱油,倒入牛柳翻炒變色

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  7. 倒入配菜翻炒至斷生

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  8. 倒入土豆粉

    香嫩爽滑的黑椒牛柳土豆粉,簡單零失敗, 上桌秒光盤的做法步驟圖 第9張
  9. 加入醬汁翻炒一會兒

    香嫩爽滑的黑椒牛柳土豆粉,簡單零失敗, 上桌秒光盤的做法步驟圖 第10張
  10. 成品

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  11. 土豆粉爽滑Q彈

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  12. 牛柳香嫩  超級好吃

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