酸辣湯麪（刀削麪）

這個湯底可以用來煮：面、餛燉、餃子

用料  

酸辣湯麪（刀削麪）的做法  

1. 碗中放：蒜末、葱花、小米辣（可不放）、香菜，白芝麻，潑油。

2. 放入生抽、陳醋、少許鹽巴、白糖攪拌勻，倒入開水，備用

3. 把適量水倒入鍋內煮8-10分鐘，撈起麪條，瀝乾，放入湯汁的碗中攪拌均勻即可。
   

4. 沒想到這麼好吃。
   大家做的時候材料配比自行調整，會吃辣的就多放，想吃酸就多倒，口感這個東西真不好説。