靈感來源於包餃子😝
用料
餃子皮(看胃口) | 8張 |
白芝麻 | 少許 |
油 | 一勺 |
蠔油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
辣椒面(吃辣程度加) | 2勺 |
蒜末 | 2瓣 |
生抽 | 半勺 |
糖 | 少許 |
葱末 | 少許 |
家庭版油潑辣子,不用和麪超級簡單方便!的做法
1.扯麪:沒包完的餃子皮切成三等份,兩頭一拎輕輕拉扯變長(小心不要扯斷)
2.調底料:碗裏放入切好的蒜末葱花 芝麻 辣椒麪 鹽 糖 ,淋入一勺熱油,激發出香味,加入醬油 蠔油 攪拌均勻
3.水開下入扯好的麪條,煮熟撈出,放入調好料汁的碗裏,攪拌均勻就可以開吃啦家庭版油潑面是不是超級簡單呀,味道真的很不錯,值得一試~
小貼士
包完餃子剩下的餃子皮來一碗油潑辣子,真的很香香呀~這個蘸料加點醋蘸餃子吃也很香~