野菜義大利麪

野菜義大利麪帶着微微的蒜香味，與羅勒葉混合着一股清香，微辣的黑胡椒和半融化的起司融合在一起，挑逗每條味蕾神經。

用料  

野菜義大利麪的做法  

1. 辣椒切細末，洋葱切塊，小番茄對半切，蘆筍去皮切段。

2. 平底鍋倒入水，待水滾後倒入蒜風味油。

3. 加入黑胡椒、玫瑰鹽、辣椒末、洋葱塊、小番茄、蘆筍以及義大利麪，煮至水分收幹，關火。

4. 關火後燜置5分鐘，起鍋前淋灑些許蒜風味油，盛盤後灑上帕瑪森起司及羅勒葉即完成。

小貼士

起鍋前淋灑蒜風味油拌勻，可幫助湯汁乳化。