西紅柿肉沫意大利麪

簡單，營養，美味

用料  

西紅柿肉沫意大利面的做法  

1. 1.肉沫先用黃酒和黑胡椒醃五分鐘左右。2.放黃油將肉丁炒熟，盛出備用。3.洗淨鍋後繼續放入黃油，後倒入洋葱，煸熟。放入西紅柿，一起煸，出香味。4.倒入肉沫，翻炒，加入適量的番茄醬（根據自己口味加量）5.倒入適量牛奶和奶酪。6.煮熟意大利麪，出鍋後倒點橄欖油，拌勻，倒上西紅柿肉沫醬。

小貼士

1.豬肉可絞成肉沫，也可切成肉丁。兩種比較後，肉丁口感更佳。2.如覺得汁不夠可以加少許牛奶調汁。3.加入馬蘇裏芝士是為了香味更濃郁，如果沒有可不加。