西紅柿肉末意大利麪🍝

原諒我這拍照技術，實物比這個好看多了，我這個圖沒有拍出來它的美～

用料  

西紅柿肉末意大利麪🍝的做法  

1. 肉肉切碎，能剁碎的可以再碎一點，我怕樓底下上來找我，直接切碎塊就算了

2. 西紅柿切小丁，越小越好

3. 洋葱或者蒜切末，我家沒洋葱了，用蒜代替了

4. 意大利麪熱水煮至9分熟，撈出過涼水，瀝乾備用
   鍋中加油，放西紅柿炒出湯汁，一定要多炒一會兒，炒出湯汁才行
   加入蒜末或者洋葱碎，加生抽 蠔油 鹽調味，覺得西紅柿不夠可以加點番茄醬
   稍微翻炒一下，加入瀝乾水分的意大利麪，翻炒，讓意大利麪吸收番茄汁，時間別太久，稍微翻炒就行了，最好用筷子🥢其他的鏟子之類怕會弄斷意大利麪🍝
   

5. 最後一步擺盤享受美食，我這個蹩腳的技術，沒把意大利麪轉出形狀，大家網上搜搜美圖，我這個圖就讓大家笑笑吧

小貼士

西紅柿🍅一定要炒出湯汁，多炒一會兒，不喜歡皮的，或者怕影響拍照美感的，可以劃個口子熱水燙一下西紅柿去皮

放入意大利麪最好用筷子攪拌，時間別太久

意大利麪煮需要一定的時間，切食材的時間可以先把意大利麪煮上

放洋葱或者蒜都別太多了，調味就行，太多了不好吃，喜歡洋葱和蒜的忽略這個