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土豆蘑菇燜飯(電飯鍋版)

燜飯 閲讀(2.08W)
土豆蘑菇燜飯(電飯鍋版)的做法步驟圖

綜合各個菜譜,自己做了n次電飯的文章" target="_blank" >燜飯,終於炮製出最最滿意的一款!來跟大家分享~

用料  

土豆 1只
香菇 隨意
香腸/火腿腸 1根
豆瓣醬 隨意
大米 吃多少放多少
一勺
醬油 一勺

土豆蘑菇燜飯(電飯鍋版)的做法  

  1. 把米淘好,放水,水沒過米的表面兩釐米左右。放在電飯煲裏備用,在米里放一勺鹽(不插電,還沒開始煮)

  2. 把土豆,香菇,香腸切成同樣大小的丁。大概像拇指指甲那麼大。

  3. 坐鍋,放適量油。在油沒有很熱的時候,下豆瓣醬炒。因為豆瓣醬比較鹹,適量放。把豆瓣醬炒幾下,下土豆香菇香腸丁,炒幾下放點醬油。繼續炒。

  4. 炒半分鐘,把鍋裏的東西倒進米里,鋪平。插電,按下開關。默默等待飯熟就好啦!

小貼士

個人認為這個菜的重點在於,切丁。一定要切成相似大小的丁!