香菇雞肉燜飯-肉香十足，好吃不累~

鮮香飯菜一鍋出！速戰速決懶人餐

用料  

香菇雞肉燜飯-肉香十足，好吃不累~的做法  

1. 香菇洗淨倒入温水泡發後，一切為二備用。

2. 洋葱切絲，胡蘿蔔切丁，土豆切塊；雞腿洗淨去骨切塊。

3. 雞肉加少許薑絲和1勺料酒醃製20分鐘。

4. 鍋內熱油，放入洋葱絲和醃好的雞肉翻炒至變色。

5. 加1勺老抽、生抽和鹽糖調味，翻炒均勻。

6. 放入香菇、胡蘿蔔丁和土豆塊，繼續翻炒，再倒入香菇水沒過所有食材。

7. 加入2小碗洗淨的米，攪勻後倒入電飯煲中，按煮飯鍵煮好後繼續燜10分鐘。

8. 懶人燜飯就是這麼省時省力，各種食材切成小塊，簡單翻炒處理後，跟大米一起燜煮。這一鍋，飯肉菜全都有，營養滿分，鮮香升級。

小貼士

關於米水用量 —— 沒有具體比例，就按平時燜白米飯的比例來。