雙色發糕

用料  

雙色發糕的做法  

1. 
   
   做法：
   1.分別和成麪糰，醒10分鐘
   2.玉米麪團平均分成5份，黑米麪團平均分成4份，分別擀成和模具差不多的大小。
   3.模具裏先放一層玉米麪團，再放黑米麪團，依次放完。醒發至2倍大。
   4.冷水上鍋，蒸25分鐘左右，關火燜5分鐘取出。