看着就有食慾的饅頭

全家都愛吃，又營養，口感超好的饅頭

用料  

看着就有食慾的饅頭的做法  

1. 首先把胡蘿蔔煮熟後放入料理機加50克水15克糖打成泥（胡蘿蔔煮透煮軟這樣打得更細膩）

2. 先把3克酵母倒入麪粉裏拌勻再倒入三分之二的胡蘿蔔泥用筷子攪拌開，如果感覺幹了再把剩下的倒入，麪粉的不同需要加入胡蘿蔔泥的量不一樣，我的全部倒入

3. 攪拌成絮狀後加入5克食用油一起用手揉

4. 揉光後蓋上蓋子醒發15分鐘

5. 發好後放案板搓揉排氣，分成八個面劑子，（這一步不用管麪糰發得有多大）

6. 一個面劑子，搓成長條大概有40CM左右

7. 把麪條盤起來

8. 我盤了四層

9. 用筷子從中間往下按

10. 這就是南瓜的形狀，有沒有很可愛呢🤗

11. 做完放入蒸鍋內醒發30分鐘（鍋內水温50度左右）
    大火蒸13分鐘，燜2分鐘就可以出鍋了

12. 有一個沒有壓好發酵時爆開了，主要是我家小寶鬧瞌睡有點着急了

13. 如果嫌麻煩的親也可以揉成圓形口感是一樣的

小貼士

做造型的時候一定按壓到位，不到位就回爆開影響美觀