彩色饅頭（搞定不吃青菜的小孩）

兒子不喜歡吃蔬菜，連嘗試都不試，平時只能想着做各種花樣給他吃，這個彩色饅頭用了南瓜泥和菠菜汁，不知不覺就把蔬菜吃下去了。^O^

用料  

彩色饅頭（搞定不吃青菜的小孩）的做法  

1. 南瓜切塊蒸熟，搗成泥狀

2. 菠菜，用原汁機榨出菜汁（注意不加水）
   ，如果加了水揉出來的麪糰顏色會很淺

3. 備用的菠菜汁和南瓜泥，上面清單中的酵母，白砂糖，攪拌均勻

4. 一邊攪拌麪粉，一邊倒入菠菜汁，攪成絮狀
   白麪團與菠菜麪糰做法一樣

5. 南瓜泥和麪粉混合，攪成絮狀

6. 分別揉成不粘手的麪糰

7. 三種麪糰，出小劑子，分別戳成一樣長的長條

8. 按拼辮子的方法，交替把麪條纏在一起

9. 做好辮子的麪條，繞一圈，把接口藏在下面

10. 剩下的自己發揮吧😝

11. 上鍋大火燒開，轉中火蒸約15分鐘，我做的比較小，如果較大，適當延長時間

小貼士

1，揉好的麪糰放置發酵，麪糰變成原來兩倍大
2，做好造型的饅頭，放置發酵到原來1.5倍大，太大蒸出來不好看，太小饅頭不夠鬆軟