用料
南瓜 | 1個3斤左右 |
麪粉 | 4.5量杯裝米的 |
酵母 | 2.5克 |
南瓜切塊,蒸熟以後搗成泥
搗成南瓜泥以後,放入麪粉,開始和麪,照片忘記拍了,麪粉逐步放進去,不需要放水南瓜本身的水分就足夠了,別忘記把酵母放進去,喜歡吃甜的可以放點綿白糖,不放也可以。
揉好的面,我搗南瓜沒有搗成泥,這樣有南瓜粒在裏面,也很好看🌈
冬天室温26°,醒發2.5小時就已經發的剛剛好。
發好的面,蜂窩眼非常豐富🤣🤣
切面團、揉麪團、放鍋裏的忘記拍了,這是出鍋以後的南瓜饅頭,鬆軟好吃😋
簡易步驟,欠的圖下次給大家補上,我是真人,喜歡自己研究美食的評論區回覆下,感覺機器人🤖挺多的。