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用料
冷花捲,冷饅頭的做法
昨天剩的花捲,把它撕開。
撕成這樣。
平底鍋刷油,倒入花捲,慢慢煎至出嘎嘎,撒上燒烤料或椒鹽翻拌一下出鍋。
冷饅頭三個,切成片。
平底鍋刷油,擺入饅頭,煎至發黃,一面撒上鹽,再煎一分鐘就出鍋了。要勤翻面!
平底鍋是刷油,不要太多。花捲我撒完燒烤料,翻拌完為了照相,出鍋晚了,椒鹽有點黑。撒饅頭的鹽時,可以用手指捏着鹽撒,就不會撒多。吃起來和燒烤的饅頭相似的味道。
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